Wątróbka z kurczaka EKO 500 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Zamówienia złożone do poniedziałku do godziny 15:00 każdego tygodnia są realizowane i wysyłane w środę w tym samym tygodniu. Zamówienia złożone po godzinie 15:00 w poniedziałek realizowane są w środę w tygodniu następnym. Wysyłka odbywa się wyłącznie w środy.

Przejdź do pełnego opisu

27,99 zł

55,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 500 g

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 135 kcal | Białko: 20 g | Tłuszcz: 5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g) | Sól: 0,1 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Pakowana próżniowo

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C

Skład: wątróbka z kurczaka EKO 100%

Pochodząca z certyfikowanych polskich hodowli wątróbka z kurczaka EKO to delikatny i wyjątkowo smaczny podróbek, który znajdziesz w naszym sklepie mięsnym online. Charakteryzuje się kruchą strukturą i naturalnym, głębokim smakiem, wolnym od goryczy typowej dla produktów masowych. Dzięki rygorystycznym normom rolnictwa ekologicznego, wątróbka ta wyróżnia się wysoką jakością i jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka oraz witamin A i B12.

Delikatna tekstura wątróbki sprawia, że sprawdza się zarówno w szybkich daniach, jak i w bardziej wyszukanych przepisach. Idealnie nadaje się do smażenia z cebulką, przygotowania aksamitnych musów czy domowych pasztetów. Jej subtelny smak doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak śmietana, grzyby czy świeże zioła.

Wartości odżywcze wątróbki z kurczaka EKO są imponujące – dostarcza aż 20 g białka na 100 g produktu, a także witaminy A, która wspiera wzrok, oraz witaminy B12, niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Hodowla ekologiczna gwarantuje brak antybiotyków, hormonów wzrostu i pasz z pestycydami, co przekłada się na czysty profil smakowy i bezpieczeństwo zdrowotne.

Jak prawidłowo przygotować wątróbkę z kurczaka, aby była miękka i soczysta?

Aby wątróbka zachowała swoją delikatność, kluczowe jest odpowiednie przygotowanie. Najlepiej unikać solenia przed obróbką termiczną, gdyż sól wyciąga wodę i powoduje ścinanie się białek, co prowadzi do powstania gumowatej konsystencji. Wątróbkę należy smażyć krótko, na bardzo gorącym tłuszczu – najlepiej użyć maślanego klarowanego lub oleju o wysokiej temperaturze dymienia. Doprawienie solą powinno odbyć się dopiero po zdjęciu z patelni. Dzięki naturalnie niskiej zawartości wody w produkcie ekologicznym, proces ten przebiega błyskawicznie, pozostawiając wnętrze idealnie delikatnym.

Czy wątróbka z kurczaka EKO nadaje się do dań dla osób na diecie niskowęglowodanowej?

Tak, wątróbka z kurczaka EKO jest doskonałym wyborem dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Zawiera zaledwie 0 g węglowodanów i cukrów, a jednocześnie dostarcza wysokiej jakości białko i zdrowe tłuszcze. Jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją wartościowym składnikiem zbilansowanej diety. Jej niska zawartość soli (0,1 g na 100 g) dodatkowo przemawia za jej stosowaniem w zdrowym żywieniu.

Jakie są najpopularniejsze sposoby podania wątróbki z kurczaka?

Wątróbka z kurczaka EKO świetnie sprawdza się w wielu klasycznych i nowoczesnych przepisach. Najczęściej jest smażona z cebulką i podawana z ziemniakami lub kaszą, ale równie dobrze komponuje się z grzybami, śmietaną czy świeżymi ziołami. Można ją również przygotować jako gładki mus, idealny do kanapek lub jako bazę do pasztetów. W tradycyjnej kuchni polskiej często jest podawana z jabłkami lub w towarzystwie słodko-kwaśnych sosów, co nadaje jej wyjątkowego charakteru.